Con profunda tristeza, la Fundación de Diabetes Juvenil de Chile comunica el sensible fallecimiento de nuestra querida Javiera Vega López, nutricionista que dedicó su talento y corazón a nuestra comunidad desde el año 2018.

Javiera no solo fue una profesional excepcional, sino también una compañera entrañable cuyo espíritu vibrante y dedicación apasionada dejaron una huella imborrable en todos los que tuvimos el privilegio de conocerla. Su propia experiencia viviendo con Diabetes Tipo 1 desde hace 26 años fue el motor que impulsó su trabajo, llenándolo de una profunda empatía y comprensión hacia quienes comparten su condición.

Con un profesionalismo ejemplar, Javiera entregó educación en diabetes a innumerables familias y socios de nuestra fundación, guiándolos con paciencia y sabiduría en su camino. Su búsqueda constante por hacer la vida con diabetes más plena y deliciosa la llevó a descubrir una gran pasión por la cocina. Fruto de esta pasión y su inagotable creatividad, junto a su equipo elaboró dos valiosos libros de recetas: «Repostería sin azúcar» (lanzado en 2020) y «Recetas con conteo de carbohidratos» (publicado en 2022). Además, nos legó una increíble colección de más de 100 recetas presentadas en su exitosa serie «Cocina en 1 minuto», demostrando que la alimentación saludable puede ser fácil, rápida y sabrosa.

El impacto de Javiera en nuestra comunidad se refleja en los emotivos mensajes de quienes recibieron su apoyo:

«Gracias Javi por todo lo que nos diste y ayudaste a otros en vida, sin ti no hubiera vuelto a practicar repostería, te agradezco por todo.»

«Cuando mi hijo debutó ella me enseñó todo, la verdad todo fue más fácil con ella.»

«Cuando debuté hace casi 5 años, la Javi me enseñó que podía vivir una vida normal y comer sin restricciones en la medida justa!… mi hija ocupa su libro de recetas para cocinarme…»

«Javi era tan cercana y dulce con los pacientes. Mi hijo aprendió mucho con ella.»

Estos testimonios son solo una muestra del cariño y la profunda gratitud que Javiera sembró en cada persona que conoció. Su legado trasciende sus publicaciones y videos; reside en la esperanza, el conocimiento y el apoyo que brindó a tantas familias que viven con diabetes juvenil.

Desde la Fundación de Diabetes Juvenil de Chile, queremos honrar la memoria de Javiera y asegurar que su invaluable trabajo continúe inspirando y guiando a las futuras generaciones. Su pasión, su dedicación y su espíritu generoso vivirán para siempre en cada receta compartida, en cada consejo entregado y en el corazón de cada persona a la que tocó. No olvidaremos su legado, un legado que seguirá acompañando y ayudando a muchas más familias en los años venideros.